Où dormir à Fès, Maroc 🇲🇦 : les meilleurs quartiers et les meilleurs hôtels

Cette ville ancienne, avec sa médina labyrinthique et son étonnante architecture islamique, est un trésor d’expériences qui ne demandent qu’à être découvertes. Mais avec tant de quartiers différents, chacun offrant un charme unique, le choix du lieu de séjour peut être aussi complexe que les célèbres mosaïques de la ville.

Notre sélection des meilleurs hôtels de Fès: 🔥

• 💎 Hôtel de luxe: Fes Marriott Hotel Jnan Palace
• ✨ 5 étoiles: Palais Médina Riad Resort
• 🏨 4 étoiles: Ramada By Wyndham Fes
• 🛏️ 3 étoiles: Hôtel Royal Urban Concept
• 💸 Bon marché: Hôtel Glacier
• 🏢 Riad: Riad Dar Ziryab
• 👨‍👩‍👧‍👦 Pour les familles: Zahrat Al Jabal
• 🏩 Pour les couples: Palais Riad Reda & Spa

Dans ce guide, je vous présente les meilleurs endroits où séjourner à Fès, du cœur animé de l’ancienne médina au confort moderne de la Ville Nouvelle. Que vous soyez féru d’histoire, de gastronomie ou simplement à la recherche d’une expérience marocaine authentique, j’ai tout ce qu’il vous faut.

Guide rapide de la région de Fès: ☀️

• 🕌 Pour l’histoire et la culture: Fès el-Bali (Ancienne Médina)
• 🚪 Pour un charme marocain authentique: Région de Bab Bou Jeloud
• 👑 Pour le patrimoine royal et l’histoire juive: Fès el Jdid (Nouvelle Médina)
• 🏙️ Pour un confort moderne: Ville Nouvelle
• 🚉 Pour plus de commodité et des connexions faciles: Quartier de la gare

1. Fès el-Bali (Ancienne Médina) – Où séjourner à Fès pour l’histoire et la culture 🕌

🕰️ Voyage dans le temps: Entrer dans Fès el-Bali, c’est comme remonter le temps. En me promenant dans les ruelles sinueuses de ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, je n’ai pu m’empêcher de sentir le poids de l’histoire autour de moi. Cette ville médiévale, la plus grande qui subsiste au monde, est un labyrinthe de merveilles et, à mon avis, c’est le meilleur endroit où séjourner à Fès pour ceux qui recherchent une expérience marocaine authentique.

🚶‍♂️ Le charme de l’absence de voiture: L’absence de voitures à Fès el-Bali ajoute à son charme. J’adore la façon dont l’absence de véhicules vous transporte dans une autre époque. Mais attention, il est incroyablement facile de se perdre ici ! Je vous conseille de demander à votre riad ou au personnel de votre hôtel une carte et quelques points de repère pour vous aider à vous orienter.

🏠 La vie dans les riads: En parlant de riads, il est indispensable de séjourner dans l’un d’entre eux lors de la visite de Fès el-Bali. Ces maisons marocaines traditionnelles dotées de cours intérieures offrent une expérience unique et luxueuse. Je recommande de comparer les prix et de lire les commentaires avant de réserver, car les options vont de l’économique au luxe haut de gamme.

💡 Conseil pratique: Top Tip: Réservez un riad près de la Porte Bleue (Bab Bou Jeloud) pour faciliter la navigation et l’accès aux autres quartiers de la ville.

🏛️ Trésors culturels: Lors de mon séjour à Fès el-Bali, j’ai été captivée par l’éventail des sites culturels et historiques. Voici quelques attractions à ne pas manquer:

• Madrasa de Bou Inania: Un exemple étonnant d’architecture mérinide
• Madrasa Al-Attarine: Connue pour ses carreaux de zellige complexes
• Mosquée et université Qarawiyyin: L’une des plus anciennes universités du monde
• Tannerie Chouara: Une expérience sensorielle (apportez un brin de menthe pour l’odeur !)
• Mellah (quartier juif): Découvrez le riche patrimoine juif de Fès

🛍️ Le paradis du shopping: L’ancienne médina est également un paradis pour les amateurs de shopping. J’ai passé des heures à explorer les souks animés, où des artisans qualifiés fabriquent tout, des céramiques aux articles en cuir. Les étals animés et l’arôme des épices créent une atmosphère enivrante propre à Fès.

💰 Conseil pour marchander: Conseil d’initié: il est normal de marchander dans les souks. Commencez à environ 40 % du prix demandé et négociez à partir de là.

🍽️ Les plaisirs de la table: En matière de restauration, Fès el-Bali ne déçoit pas. Le quartier est parsemé de restaurants marocains traditionnels qui servent des tajines, des couscous et des pastillas qui mettent l’eau à la bouche. Je vous conseille d’essayer les petits établissements familiaux pour goûter aux saveurs les plus authentiques. N’oubliez pas de siroter un thé à la menthe – c’est une tradition marocaine !

🏙️ Options tranquilles: Si Fès el-Bali offre une immersion culturelle inégalée, il convient de noter qu’elle peut être assez animée et bruyante. Si vous êtes à la recherche d’un séjour plus calme, vous pouvez envisager un hébergement à proximité de l’ancienne médina, qui offre d’excellentes vues sur la ville tout en étant suffisamment éloigné de l’agitation.

🚶‍♀️ Promenades guidées: Un gain de temps: De nombreux riads proposent des visites guidées de la médina. J’ai trouvé cela inestimable pour m’orienter et découvrir des joyaux cachés que j’aurais pu manquer par moi-même.

❤️ Le cœur culturel: En conclusion, Fès el-Bali est le cœur battant de la capitale culturelle du Maroc. Ses rues labyrinthiques, ses sites historiques et son atmosphère vibrante en font l’un des meilleurs endroits où séjourner à Fès pour les voyageurs désireux de s’immerger dans la culture marocaine. N’oubliez pas de prendre des chaussures confortables – vous allez beaucoup marcher !

Meilleurs hôtels de Fes el-Bali: 🏨

⭐ Meilleurs hôtels

• Riad Rcif – Ce riad présente un décor marocain traditionnel avec des carrelages complexes et des meubles en bois. Il dispose d’un toit-terrasse offrant des vues panoramiques sur la médina et de chambres confortables dotées de la climatisation.
• Riad Alif – Le Riad Alif dispose de chambres élégantes au design marocain traditionnel et d’équipements modernes. Vous pourrez profiter d’une cour paisible, d’une terrasse sur le toit et d’une cuisine marocaine authentique.
• Dar Al Andalous – Ce riad magnifiquement restauré présente une architecture et un décor de style andalou. Il propose des chambres confortables, une cour avec une fontaine et un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur la médina.

🏨 Meilleurs hôtels bon marché/modérés

• Riad Fes Bab Rcif – Ce riad allie le style traditionnel marocain au confort moderne, avec des chambres et des suites joliment décorées. Les clients peuvent se détendre dans la cour, profiter des vues panoramiques depuis la terrasse et savourer une cuisine marocaine authentique.
• Riad Braya – Le Riad Braya propose des chambres élégamment meublées avec un mélange de design traditionnel et contemporain. La propriété dispose d’une cour tranquille, d’un toit-terrasse et d’un service personnalisé pour un séjour mémorable.
• Riad Dar Farah – Ce charmant riad propose des chambres décorées individuellement avec des éléments marocains traditionnels. Vous pourrez profiter d’une cour paisible, d’un toit-terrasse avec vue sur la ville et de repas marocains préparés à la maison.

🛏️ Meilleures auberges de jeunesse

• Riad Sekaya – Le Riad Sekaya propose des chambres confortables avec un décor marocain authentique et des équipements modernes. La propriété dispose d’une belle cour, d’une terrasse sur le toit et sert une délicieuse cuisine marocaine.
• Riad Noujoum Medina – Ce riad propose des chambres décorées de façon traditionnelle avec des carreaux de faïence et des meubles en bois. Les clients peuvent se détendre dans la cour, profiter des vues panoramiques depuis la terrasse et découvrir la chaleureuse hospitalité marocaine.
• Riad Le Moucharabieh – Le Riad Le Moucharabieh propose des chambres élégamment meublées avec des éléments de design marocain traditionnel. L’établissement dispose d’une cour paisible, d’un toit-terrasse avec vue sur la ville et sert une cuisine marocaine authentique.

2. Le quartier de Bab Bou Jeloud – Le meilleur quartier pour le charme marocain 🚪

🚪 La porte du charme: En franchissant l’emblématique Porte Bleue de Fès, j’ai su que j’allais être comblé. Le quartier de Bab Bou Jeloud est, à mon avis, l’un des meilleurs endroits où séjourner à Fès. C’est le mélange parfait entre l’ancien et le nouveau, offrant un accès facile à la fois à Fès el Bali et aux quartiers plus récents de la ville.

🗺️ Situation idéale: Ce quartier est un point de départ fantastique pour explorer les labyrinthes de Fès el-Bali. J’aime son emplacement entre Fès el-Bali et Fès el-Jdid, ce qui le rend idéal pour les voyageurs qui veulent découvrir à la fois l’ancienne et la nouvelle partie de la ville. De plus, il est suffisamment éloigné du cœur de l’ancienne médina pour offrir un peu de répit, mais suffisamment proche pour plonger dans l’action quand vous le souhaitez.

🏨 Options de séjour: Pendant mon séjour, j’ai découvert que le quartier de Bab Bou Jeloud abrite une poignée de dars, de riads et d’hôtels. Que vous recherchiez des hôtels de luxe ou des options plus économiques, vous trouverez quelque chose qui répondra à vos besoins. Je vous recommande de comparer les prix et de lire les commentaires avant de prendre une décision.

💡 Conseil pour les toits: Conseil: Réservez un endroit avec une terrasse sur le toit pour avoir une vue imprenable sur la médina et les montagnes de l’Atlas au loin.

🔍 Caractéristiques pratiques: L’une des choses que j’ai le plus appréciées en séjournant dans cette région, c’est la commodité. Voici pourquoi:

• Navigation aisée: La Porte bleue sert de point de repère
• D’excellentes possibilités de restauration: Certains des meilleurs restaurants de Fès se trouvent ici.
• Shopping: Nombreuses boutiques vendant des produits traditionnels marocains
• Accessibilité: Il est plus facile pour les taxis de vous déposer et de vous récupérer.
• Atmosphère: Un mélange vivant de locaux et de touristes

🍴 Le paradis de la gastronomie: En ce qui concerne les repas, le quartier de Bab Bou Jeloud est un paradis pour les amateurs de cuisine. J’ai passé de nombreuses soirées à goûter à la délicieuse cuisine marocaine dans les restaurants qui bordent Talaa Kebira et Talaa Seghira, les deux rues principales qui mènent de la Porte bleue à la médina. Ne manquez pas d’essayer la spécialité locale, la pastilla – une tarte sucrée-salée absolument divine !

☕ Thé et vues: Conseil d’initié: Pour avoir la meilleure vue sur la Porte bleue, rendez-vous dans l’un des cafés qui lui font face. Commandez un thé à la menthe et regardez le monde passer – c’est la quintessence de Fès.

🏛️ Trésors culturels: En séjournant dans ce quartier, j’ai trouvé qu’il était incroyablement facile d’explorer les trésors culturels de Fès. La madrasa Al-Attarine, la madrasa Bou Inania et l’entrée de la célèbre tannerie Chouara sont toutes accessibles à pied. C’est le point de départ idéal pour s’immerger dans la riche histoire et la culture de l’une des villes impériales du Maroc.

🗺️ Visites guidées: Un gain de temps: De nombreux riads et hôtels de la région proposent des visites guidées de la médina. Je vous recommande vivement d’en faire une le premier jour pour vous familiariser avec la ville.

🌊 Moins de monde: Bien que le quartier de Bab Bou Jeloud puisse être très fréquenté, surtout pendant la haute saison touristique, j’ai trouvé qu’il était moins accablant que de rester au cœur de l’ancienne médina. C’est un excellent choix pour les personnes qui visitent Fès pour la première fois ou pour celles qui effectuent un court séjour et qui veulent optimiser leur temps.

📍 Un équilibre parfait: En conclusion, si vous vous demandez où loger à Fès, le quartier de Bab Bou Jeloud devrait figurer en bonne place sur votre liste. Il offre un équilibre parfait entre commodité, charme et immersion culturelle. N’oubliez pas d’apporter votre sens de l’aventure – Fès est une ville qui récompense les explorateurs curieux !

Les meilleurs hôtels de Bab Bou Jeloud: 🏨

⭐ Meilleurs hôtels

• Riad Rayhana – Ce riad propose des chambres magnifiquement décorées avec un design marocain traditionnel et des équipements modernes. Sa cour paisible, sa terrasse sur le toit avec vue panoramique et sa cuisine marocaine authentique créent une expérience immersive.
• Riad Damia Suite &Spa – Le Riad Damia propose des suites élégamment meublées mêlant styles traditionnel et contemporain. L’établissement dispose d’un spa, d’un toit-terrasse et sert de délicieux plats marocains.
• Hotel & Spa Dar Bensouda – Ce riad magnifiquement restauré présente des chambres luxueuses au décor marocain complexe. Son spa, sa piscine dans la cour et sa cuisine marocaine gastronomique vous permettront de passer un séjour des plus agréables.
• Palais Fes Yahya – Ce riad palatial dispose de chambres opulentes avec un mobilier et un décor marocains ornés. Son toit-terrasse, son hammam traditionnel et ses délicieux repas marocains créent une atmosphère royale.

🏨 Meilleurs hôtels bon marché/modérés

• Riad Fes Unique – Ce charmant riad propose des chambres décorées individuellement avec des éléments marocains authentiques. Sa cour, ses vues panoramiques sur la terrasse et sa chaleureuse hospitalité marocaine vous garantissent un séjour mémorable.
• Riad Alassala Fes – Le Riad Alassala propose des chambres confortables décorées dans un style marocain traditionnel et dotées d’équipements modernes. La belle cour, la terrasse sur le toit et la délicieuse cuisine marocaine rehaussent l’expérience globale.
• Riad Soultana – Ce riad propose des chambres élégamment meublées avec des carrelages complexes et des meubles en bois. Une cour paisible, une terrasse sur le toit avec vue sur la ville et des repas marocains authentiques complètent l’offre.

🛏️ Meilleures auberges de jeunesse

• Riad Dar Hidaya Fes – Dar Hidaya propose des chambres douillettes à la décoration marocaine traditionnelle et à l’atmosphère chaleureuse. La cour, les repas marocains préparés à la maison et le service personnalisé créent une expérience intime.
• Dar Lalamoune – Ce charmant dar propose des chambres confortables mêlant éléments traditionnels et modernes. Sa cour paisible, sa terrasse sur le toit et son hospitalité marocaine authentique vous garantissent un séjour agréable.
• Dar Noursinn Fès – Dar Noursinn propose des chambres douillettes au décor marocain traditionnel dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. La cour paisible, les repas marocains préparés à la maison et le personnel amical vous feront vivre une expérience authentique.

3. Fès el-Jdid (Nouvelle Médina) – Un mélange d’héritage royal et d’histoire juive 👑

📚 Voyage historique: Entrer dans Fès el Jdid, c’est comme parcourir les pages d’un livre d’histoire. Fondée en 1276 par les Marinides, cette « nouvelle » partie de la ville est un mélange fascinant de grandeur royale et de riche héritage juif. Croyez-moi, c’est une visite incontournable lors de votre passage à Fès !

🏰 Splendeur royale: Commençons par le clou du spectacle: le palais royal, ou Dar al-Makhzen. Bien qu’il soit interdit d’y pénétrer (il est toujours utilisé par le roi !), les portes massives en laiton sont un véritable spectacle. J’ai passé une bonne demi-heure à admirer les carreaux de zelliges complexes et le bois de cèdre sculpté. Conseil: Visitez le musée tôt le matin pour éviter la foule et obtenir les meilleures photos.

🕍 Le quartier juif: Parlons maintenant du Mellah, le quartier juif. C’est le plus ancien du Maroc et, à mon avis, l’une des parties les plus intéressantes de Fès el Jdid. L’architecture y est sensiblement différente du reste de la médina. J’ai été frappée par les balcons en fer forgé et les grandes fenêtres – un contraste frappant avec les maisons musulmanes plus privées.

💎 Un joyau caché: Conseil d’initié: Ne manquez pas la synagogue Ibn Danan. C’est un joyau caché qui donne un aperçu du passé juif de la ville. Les boiseries complexes et l’arche de la Torah sont tout simplement magnifiques.

🌟 Les points forts du Mellah: En vous promenant dans le Mellah, gardez un œil sur les points forts suivants:

1. Le cimetière juif – Il est d’une beauté envoûtante, avec ses tombes blanchies à la chaux qui tombent en cascade sur le flanc de la colline.
2. Le souk de l’or – Même si vous n’achetez rien, cela vaut la peine de visiter le souk pour voir les artisans qualifiés à l’œuvre.
3. Le marché aux épices – Les couleurs et les arômes sont enivrants. Je n’ai pas pu résister à l’envie d’acheter du ras el hanout !

🍲 Cuisine de rue: Vous avez faim après toutes ces explorations? Je vous recommande de vous rendre dans la Grande Rue de Fès el-Jdid. Elle est bordée de petits restaurants qui servent de délicieux plats de rue marocains. Mon plat préféré est la soupe harira, parfaite pour un déjeuner rapide et savoureux.

🚶‍♂️ Visites guidées: Un gain de temps: De nombreux riads à Fès el Jdid proposent des visites guidées de la région. C’est un excellent moyen de s’assurer que vous ne manquerez aucun des sites les plus importants.

🏞️ Vues panoramiques: Avant de partir, ne manquez pas de visiter les remparts et les portes de la ville. Bab Semmarine, avec ses impressionnants arcs en fer à cheval, est particulièrement photogénique. Et si vous avez la chance d’être ici par temps clair, montez dans l’un des cafés sur les toits pour avoir une vue panoramique de Fès el Jdid et des montagnes de l’Atlas au loin.

👟 Des chaussures confortables: En conclusion, Fès el Jdid est peut-être appelée la « nouvelle médina », mais elle est chargée de siècles d’histoire. C’est un lieu où la splendeur royale rencontre l’héritage juif, créant une atmosphère unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs au Maroc. N’oubliez pas de porter des chaussures confortables, car vous aurez beaucoup à marcher !

Meilleur hébergement à New Medina: 🏨

⭐ Meilleurs hôtels

• Palais Riad Reda & Spa – Cet élégant riad propose des chambres luxueuses à la décoration marocaine traditionnelle et aux équipements modernes. Il dispose d’un spa, d’un toit-terrasse et sert une cuisine marocaine authentique.
• Palais Médina Riad Resort – Ce complexe allie le charme traditionnel d’un riad aux équipements d’un hôtel moderne. Il dispose de chambres spacieuses, d’un spa, de plusieurs restaurants et d’une grande piscine extérieure.

🏨 Meilleurs hôtels bon marché/modérés

• Dar Nour Fes – Ce charmant dar propose des chambres douillettes à la décoration marocaine authentique et à l’atmosphère chaleureuse. Les clients peuvent profiter d’une cour paisible et de repas marocains faits maison.
• Riad bel kayed – Ce riad propose des chambres joliment décorées avec des éléments marocains traditionnels. Il dispose d’une cour paisible et d’un toit-terrasse offrant des vues panoramiques sur la médina.
• Riad Ibn Battouta & Spa – Ce riad propose des chambres élégantes au design marocain complexe et au confort moderne. Il dispose d’un spa, d’une piscine dans la cour et sert une délicieuse cuisine marocaine.

🛏️ Meilleures auberges de jeunesse

• Hôtel Glacier – Cet hôtel bon marché propose des chambres simples et propres avec des équipements de base. Il constitue un point de départ pratique pour explorer Fès grâce à son personnel serviable et à son emplacement central.
• Riad bel kaid fes – Ce riad propose des chambres décorées de façon traditionnelle avec de l’artisanat marocain. Il dispose d’une cour paisible et d’un toit-terrasse pour se détendre.
• Dar Lalla Bouchra – Ce Dar confortable propose des chambres confortables avec des touches marocaines authentiques. Vous pourrez déguster des repas faits maison et bénéficier d’un service personnalisé dans une atmosphère familiale.

4. Ville Nouvelle – Le confort moderne dans une ville ancienne 🏙️

🌆 Un contraste moderne: Lorsqu’il s’agit de séjourner à Fès, la Ville Nouvelle offre un contraste rafraîchissant avec l’ancienne médina. En me promenant sur ses larges boulevards bordés d’arbres, je n’ai pu m’empêcher d’apprécier le mélange d’architecture coloniale française et de style marocain moderne. C’est l’un des six meilleurs quartiers à prendre en compte lorsque l’on décide où séjourner à Fès.

🏨 Options d’hébergement: Située au sud-ouest de l’ancienne médina, Ville Nouvelle est suffisamment éloignée de l’agitation pour offrir une ambiance plus détendue, tout en étant suffisamment proche pour accéder facilement aux trésors historiques de la ville. Il est préférable de comparer les prix dans cette zone avant de prendre une décision, car vous trouverez de tout, des options bon marché aux hôtels haut de gamme qui bordent les quartiers voisins.

🚉 Facilité d’accès: L’une des choses que j’aime à propos de Ville Nouvelle est son accessibilité. Elle se trouve à proximité de la gare ferroviaire, ce qui en fait une base pratique pour les voyageurs qui prévoient des excursions d’une journée dans d’autres villes marocaines. De plus, les rues sont beaucoup plus faciles à parcourir que les ruelles sinueuses de la médina.

🌡️ Conseil pour l’été: Conseil pour l’été: si vous visitez la ville en été, pensez à séjourner dans la Ville Nouvelle. Les rues plus larges permettent une meilleure circulation de l’air, ce qui la rend nettement plus fraîche que la vieille ville.

🏛️ Les incontournables: Si la Ville Nouvelle n’a pas le même charme historique que Fès el-Bali, elle ne manque pas d’attraits. Voici quelques lieux à ne pas manquer:

1. Borj Fez Mall: Un centre commercial moderne parfait pour acheter des souvenirs ou profiter d’un peu d’air conditionné.
2. Palais royal: Bien qu’il soit impossible d’y pénétrer, les portes ornées valent la peine d’être prises en photo.
3. Jardin Jnan Sbil: Une belle oasis de jardin idéale pour une promenade paisible l’après-midi.
4. Avenue Hassan II: L’artère principale bordée de boutiques, de cafés et de restaurants.

🍽️ Le paradis de la gastronomie: En ce qui concerne les restaurants, Ville Nouvelle est un paradis pour les gourmands. Des cafés branchés aux restaurants haut de gamme, il y en a pour tous les goûts. J’ai particulièrement apprécié le Café Jawharat Fes pour le déjeuner – sa terrasse est un endroit idéal pour observer les gens tout en savourant une délicieuse cuisine marocaine.

🛒 Vie locale: Conseil d’initié: Pour goûter à la vie locale, rendez-vous au marché central de Ville Nouvelle. Moins touristique que les souks de la médina, il offre un aperçu de la vie quotidienne au Maroc.

🚕 Exploration facile: Pendant mon séjour à la Ville Nouvelle, j’ai trouvé qu’il était incroyablement facile d’explorer d’autres parties de Fès. Les taxis sont facilement accessibles et le personnel de l’hôtel est toujours ravi d’organiser le transport ou de fournir des indications. C’est un excellent point de départ pour visiter des attractions comme la madrasa Al-Attarine ou les célèbres tanneries de l’ancienne médina.

🚐 Services de navette: Un gain de temps: De nombreux hôtels de Ville Nouvelle proposent des services de navette vers l’ancienne médina. Profitez-en pour éviter de marchander avec les chauffeurs de taxi.

🌟 Un équilibre parfait: En conclusion, si vous rêvez de visiter le Maroc mais que vous voulez un mélange de confort moderne et d’accès facile aux sites historiques, la Ville Nouvelle à Fès pourrait être parfaite pour vous. Elle offre une atmosphère plus détendue que l’ancienne médina, avec de nombreux restaurants, boutiques et espaces verts. N’oubliez pas que, même si elle n’a pas le même charme ancien que Fès el-Bali, elle constitue une excellente base pour explorer tout ce que ce centre culturel du Maroc a à offrir.

Meilleurs hôtels de New City: 🏨

⭐ Meilleurs hôtels

• Hôtel Volubilis – Cet hôtel propose des chambres confortables dotées d’équipements modernes et d’une décoration marocaine traditionnelle. Il dispose d’un restaurant servant une cuisine locale et d’une terrasse avec vue sur la ville.
• Riad Dar Ziryab – Ce riad magnifiquement restauré dispose de chambres élégantes au design marocain complexe et d’une cour paisible. Les clients peuvent profiter d’une terrasse sur le toit et d’un hammam traditionnel.
• Fes Marriott Hotel Jnan Palace – Cet hôtel luxueux propose des chambres spacieuses dotées d’équipements modernes et de touches marocaines. Il dispose de plusieurs restaurants, d’un spa et d’une piscine extérieure.

🏨 Meilleurs hôtels bon marché/modérés

• Zahrat Al Jabal – Ce charmant hôtel propose des chambres confortables à la décoration marocaine traditionnelle. Il dispose d’un restaurant servant une cuisine locale et d’une terrasse offrant des vues panoramiques sur la ville.
• Hôtel Royal Urban Concept – Cet hôtel moderne propose des chambres élégantes dotées d’équipements contemporains. Il dispose d’un restaurant, d’un centre de remise en forme et d’un toit-terrasse avec vue sur la ville.
• Ramada By Wyndham Fes – Cet hôtel haut de gamme propose des chambres spacieuses dotées d’un mobilier et d’équipements modernes. Il propose plusieurs options de restauration, un centre de remise en forme et une piscine extérieure.

🛏️ Meilleures auberges de jeunesse

• Hotel Nouzha – Cet hôtel économique propose des chambres simples et propres dotées d’équipements de base. Il constitue un point de départ pratique pour explorer Fès grâce à son personnel serviable et à son emplacement central.
• Hotel Splendid – Cet hôtel modeste propose des chambres confortables dotées des équipements essentiels. Il dispose d’un restaurant servant une cuisine marocaine et internationale et d’une terrasse avec vue sur la ville.
• Hotel Wassim – Cet hôtel bénéficie d’un emplacement central et propose des chambres propres et confortables dotées d’équipements modernes. Il dispose d’un restaurant, d’une réception ouverte 24 heures sur 24 et d’un accès facile aux attractions de Fès.

5. Le quartier de la gare – Commodité et facilité des liaisons 🚉

🚆 La base idéale: Si vous êtes comme moi et que vous aimez l’idée d’un accès facile aux transports, le quartier de la gare de Fès pourrait bien être votre base idéale. J’ai constaté que le fait de séjourner près de la gare offre un mélange unique de commodité et de confort qui est difficile à battre.

🏙️ Un charme moderne: Dès mon arrivée, j’ai été frappée par la façon dont ce quartier allie harmonieusement les équipements modernes et le charme de Fès. Il est suffisamment éloigné de l’animation de la médina pour offrir une ambiance plus détendue, mais suffisamment proche pour que vous puissiez facilement plonger au cœur de la ville quand vous le souhaitez.

🚉 Un centre d’activité: L’une des choses que j’aime le plus dans cette région est son accessibilité. La gare elle-même est un centre d’activité, offrant des liaisons avec d’autres villes marocaines comme Meknès et Casablanca. C’est parfait si vous avez l’intention d’explorer d’autres régions du Maroc pendant votre séjour.

⏰ Planifiez à l’avance: Le meilleur conseil: Consultez les horaires des trains à l’avance pour optimiser votre temps. Cela m’a été très utile pour planifier des excursions d’une journée dans les villes voisines.

🏛️ Les incontournables: Si le quartier de la gare n’a pas la même allure historique que Fès el-Bali, il ne manque certainement pas d’attraits. Voici quelques lieux incontournables que j’ai découverts:

1. La gare de Fès: Ne vous contentez pas de passer, prenez le temps d’admirer son architecture impressionnante.
2. Jardin Jnan Sbil: Une oasis de paix parfaite pour une promenade matinale ou un pique-nique l’après-midi.
3. Palais royal: Bien qu’il ne soit pas possible d’entrer à l’intérieur, les portes ornées sont un spectacle à voir.

🍽️ Possibilités de restauration: En matière de restauration, le quartier de la gare ne déçoit pas. J’ai été agréablement surprise par la variété des options disponibles. Des cafés accueillants servant de délicieuses pâtisseries marocaines aux restaurants haut de gamme proposant des expériences gastronomiques, il y en a pour tous les goûts. J’ai particulièrement apprécié le Café Nuss pour son atmosphère dynamique et ses pâtisseries alléchantes.

🍲 Mets locaux: Conseil d’initié: Pour goûter à la vie locale, rendez-vous dans l’un des petits restaurants familiaux de la région. La cuisine y est souvent plus authentique et les prix plus abordables.

🚕 Exploration facile: L’un des meilleurs aspects du séjour dans ce quartier est la facilité avec laquelle il est possible d’explorer d’autres parties de Fès. Les taxis sont facilement accessibles et le personnel de l’hôtel a été d’une aide précieuse pour organiser le transport et donner des indications. C’est un point de départ idéal pour visiter des attractions comme la madrasa Al-Attarine ou les célèbres tanneries de l’ancienne médina.

🚐 Services de navette: Un gain de temps: De nombreux hôtels de la région proposent des services de navette vers la médina. Je vous recommande vivement d’en profiter pour éviter de marchander avec les chauffeurs de taxi.

🏨 Variété d’hébergement: Si le quartier de la gare est dominé par les grands hôtels et les locations d’appartements, vous trouverez encore une poignée de petits dars et de riads si vous préférez un séjour plus intime. Veillez à comparer les prix avant de réserver, car les options dans ce quartier peuvent aller de l’économique au luxueux.

🌟 A considérer: En conclusion, si vous vous demandez où loger à Fès et que vous appréciez la commodité et la facilité des connexions, le quartier de la gare mérite d’être pris en considération. Il offre un équilibre parfait entre accessibilité et confort, ce qui en fait un excellent choix pour les voyageurs qui souhaitent explorer non seulement Fès, mais aussi d’autres régions du Maroc. N’oubliez pas d’emporter votre sens de l’aventure: Fès est une ville qui récompense les explorateurs curieux !

Meilleurs hôtels dans le quartier de la gare: 🏨

⭐ Meilleurs hôtels

• Barceló Fès Medina – Cet hôtel moderne propose des chambres confortables dotées d’équipements et d’une décoration contemporains. Il dispose d’un restaurant, d’un bar et d’un centre de remise en forme.
• Stay In Fez – Stay In Fez propose des chambres confortables avec des touches marocaines traditionnelles et le confort moderne. L’établissement dispose d’une terrasse avec vue sur la ville et sert une cuisine marocaine authentique.
• Riad Fes Nass Zmane – Ce riad magnifiquement restauré propose des chambres élégamment décorées avec des motifs marocains complexes. Vous pourrez vous détendre dans la cour, profiter de la terrasse sur le toit et savourer des repas marocains traditionnels.

🏨 Meilleurs hôtels bon marché/modérés

• Ibis Fes – Ibis Fes propose des chambres propres et confortables avec les équipements essentiels à un prix abordable. L’hôtel dispose d’un restaurant, d’un bar et d’une réception ouverte 24 heures sur 24 pour le confort des clients.
• Auberge de Jeunesse Internationale Fès – Cette auberge économique propose des dortoirs simples et des chambres privées pour les voyageurs. Elle dispose d’espaces communs pour se rencontrer, d’une cuisine commune et d’un personnel serviable pour organiser des visites.

🛏️ Meilleures auberges de jeunesse

• DAR MILOUDA RCIF – Ce charmant dar propose des chambres douillettes à la décoration marocaine traditionnelle et à l’atmosphère chaleureuse. Les clients peuvent profiter d’une cour paisible et de repas marocains faits maison.
• Medina social club – Cette propriété unique combine des éléments marocains traditionnels avec une atmosphère sociale moderne. Il propose des chambres confortables, des espaces communs pour se rencontrer et une terrasse sur le toit avec vue sur la ville.
• Riad Baba – Le Riad Baba propose des chambres joliment décorées avec de l’artisanat marocain authentique. L’établissement dispose d’une cour tranquille, d’un toit-terrasse et sert une délicieuse cuisine marocaine.

FAQ sur les voyages à Fès ❔

Quel est le meilleur quartier pour se loger à Fès?

L’ancienne médina (Fès el Bali) est généralement considérée comme le meilleur quartier pour vivre une expérience authentique. Elle vous place en plein cœur de la ville historique et vous permet d’accéder facilement aux principales attractions, même si elle peut être très fréquentée et ressembler à un labyrinthe.

Combien de jours suffisent à Fès?

La plupart des voyageurs estiment que 2 à 3 jours suffisent pour visiter les principaux sites de Fès. Cela permet d’explorer la médina, de visiter les principales attractions, comme les tanneries, et peut-être de faire une excursion d’une journée dans les ruines voisines.

Est-il préférable de séjourner dans un hôtel ou un riad au Maroc?

Les riads offrent une expérience marocaine plus authentique et intime, avec une architecture et un décor traditionnels. Les hôtels disposent de plus de commodités, mais l’immersion culturelle fait défaut. Les riads sont donc généralement recommandés aux voyageurs désireux de découvrir la culture locale.

Où les Américains se logent-ils au Maroc?

Les Américains ont tendance à séjourner dans un mélange de riads, d’hôtels et de centres de villégiature, en fonction de leurs préférences. Nombre d’entre eux optent pour des riads situés dans les médinas historiques afin de vivre une expérience culturelle, tandis que d’autres choisissent des chaînes hôtelières internationales ou des stations balnéaires pour leur familiarité et leur confort.

Pourquoi séjourner dans un riad?

Les riads offrent une expérience culturelle immersive grâce à l’architecture, au décor et à l’hospitalité traditionnels du Maroc. Ils offrent une oasis de paix au sein des médinas animées et proposent souvent des repas marocains préparés à la maison, ce qui en fait des lieux idéaux pour découvrir la vie locale.